本报讯在奥运会和残奥会的餐桌上，一种有棱边的菜美四棱豆”作为绿色食品，备受各国运动员青睐。这种颜色别绿、清脆爽口而不腻的蔬菜被称为“补血蔬菜”，这种高档蔬菜的原籍来自濮阳。它是由濮阳县城关镇裴西屯村四棱豆种植基地无偿提供种子所产,这批15公斤顺强008四棱豆种子可生产1万公斤豆荚（此次促成是由当时在中国农业大学农学系龙静宜副教授推荐）。据介绍，四棱豆原产热带非洲和东南亚等赤道、雨林地带，10多年前引入中国南方种植，因其所含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质雄踞豆类食物之冠，又有“植物蛋白之王”美称。3年前，濮阳县城关镇裴西屯村青年农民裴顺强经过多年求教和摸索，把四棱豆由广西引种到湖南，再由湖南引种到湖北，最终经过提纯复壮，让四棱豆在濮阳安了家。今年4月，北京市大兴“小汤山地区地热开发公司北京蔬菜种植基地”接到一个光荣任务，负责为奥运餐桌提供蔬菜供应。为让来自世界各地的朋友能吃上可口、健康的蔬菜，该公司在2006年初筛选奥运蔬菜供应品种时，发现四棱豆的嫩荚炒食爽脆多汁、营养丰富且适宜在北京蔬菜基地种植，又经了解，此种豆在北方的濮阳已经培育成功,于是便特地派专人来濮阳县城关镇裴西屯村四棱豆种植基地拿走15公斤种子,并在该基地培育成功，于是，濮阳籍的“四棱豆”正式走上了奥运会及残奥会的餐桌面上来。